有一次，我在一本书上看到一个“槐花清蒸鱼”的药膳方，据说对银屑病患者很有效。我抱着试试看的心理，开始常吃这道菜。一段时间后，身上的皮损真的渐渐好了。7年来，我第一次度过了一个没有病痛的冬天，激动的心情难以言表。在此，我把这个方子写下来，希望更多的病友能摆脱病魔的纠缠。
槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在温火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。
（田淑荣）
医生点评：槐花是一味清热泻火、凉血止血的常用中药，一般应为干燥花朵。最好在夏季花初开时采收，除去杂质，当天晒干。常用来治各种疔疮肿毒等皮肤病。现代研究表明，槐花具有降低毛细血管通透性、抗炎、改善血液循环等作用。鲫鱼或鲤鱼有健脾利湿、除湿热之功，而脾虚湿热是多数银屑病患者的共同病因，故常食也有助于康复。葱白和紫皮蒜，具通阳解毒功能，能祛除风湿之邪，可治疗多种皮肤病。此方还可治暑疖、痈疽、淋巴结核、痔疮下血等。
此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。其他类型的银屑病效果不一定明显。（上海中医药大学教授赵章忠）（《大众医学》第1期）
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